Главная » ПИТАНИЕ » Говядина, соль, вода: правда ли диета хищника лечит депрессию

Говядина, соль, вода: правда ли диета хищника лечит депрессию

Если гипержирная и супернизкоуглеводная кетодиета казалась тебе слишком экстремальной, что ты скажешь о плане питания, который строится на употреблении практически одного лишь мяса? Чушь? Нет, реальность. Это называется диетой хищника, и она набирает все большую популярность благодаря усилиям канадского блогера Микейлы Питерсон.

26-летняя Питерсон и ее крайне неоднозначная диета в последнее время в центре внимания — в частности, Микейле посвящена огромная статья в британской газете The Times.

Следуя принципам своего отца, довольно одиозного психолога Джордана Питерсона, девушка оставила в своем ежедневном рационе только говядину, соль и воду. Она говорит, что обратиться к столь радикальной практике ее заставили «аутоиммунные симптомы»: депрессия, утомляемость и увеличение веса. «Это единственное, что помогло мне выйти из депрессии и избавиться от других симптомов, — поясняет Питерсон в своем блоге. — Я питаюсь так с 2017 года, и теперь никогда не вернусь к прежней жизни. Никогда раньше я не чувствовала себя так хорошо, и это потрясающе».

«Говядина помогает мне чувствовать себя лучше», — заявила Микейла в интервью The Times.

Кроме того, Питерсон, у которой есть годовалая дочь, уверяет, что диета хищника помогла ей прийти в форму после родов.

Публикация от Mikhaila Peterson (@mikhailapeterson) 17 Апр 2018 в 8:32 PDT

«Так выглядит женщина, которая после рождения ребенка не делала никаких упражнений, а просто отказалась от углеводов», — комментирует Микейла свое фото в инстаграме.

Кстати, загляни в комментарии к ее постам. Они буквально завалены вопросами: «Вы едите говядину травяного или зернового откорма?», «Вы едите яйца?», «Вы используете пищевые добавки?». Достаточно нажать на хештег #carnivorediet и убедиться: диета хищника уже спровоцировала массовое помешательство. Людей, которые питаются одной говядиной (ну, может, еще яйцами и сыром — иногда), становится все больше.

Может, и тебе пора к ним присоединиться?

Слушай, лучше не надо. История болезни Питерсон — это медицинский триллер. Она страдала от ревматоидного артрита, хронической боли и депрессии — и вроде как рассталась с ними в январе этого года благодаря веселым буренкам. Можно допустить, что переход на рацион хищника помог ей, но кто даст гарантию, что он будет полезен для тебя? Разумеется, никто. Однако Микейла уже стала иконой нового подхода к питанию — подхода, который на самом деле может многим и навредить.

«Я не фанат строгого отказа от целых групп продуктов в целях снижения веса», — говорит наш эксперт по питанию, автор книги The MetaShred Diet, доктор Майк Руссел. Возможно, изначально Питерсон собиралась с помощью экстремального рациона решить другие проблемы со здоровьем, но по сути ее план — это именно диета для похудения. «Нет объективных причин, которые заставят тебя питаться только говядиной, солью и водой. Нет, ты, конечно, можешь, — но зачем? Это самый быстрый способ достижения целей? Нет. Для этого есть другие диеты, богатые одновременно и мясом, и овощами», — поясняет Руссел.

Питерсон признает, что никаких медицинских исследований, которые могли бы подтвердить ее подход, – и это крайне важно учитывать всем, кто думает, будто говяжья диета станет панацеей и для них. «Это типичная история: опыт одного человека подхватывают широкие массы, хотя нет ни одного научного подтверждения тому, что подобный рацион избавляет от депрессии», — объясняет Руссел.

Не стоит забывать и о том, что диета могла стать для Микейлы своего рода шоковой терапией: недуги отступили после основательной встряски организма. Ну так, опять же, для этого существуют и другие способы.

Итак, эффективность диеты хищника в борьбе с депрессией не имеет никаких научных подтверждений. Зато серьезную исследовательскую базу давно получил факт того, что переизбыток красного мяса в рационе часто приводит к проблемам с сердцем. Судя по инстаграмам «плотоядных», они как раз налегают на стейки с изрядным количеством жира. «Люди, которые слишком часто едят говядину и другое красное мясо, на 60% чаще страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями по сравнению с теми, кто предпочитает получать белок из бобовых, яиц, рыбы и питы без кожи и одновременно включают в рацион фрукты и овощи», – высказывает не самое популярное нынче мнение Джон Хиггинс, доктор медицины, профессор сердечно-сосудистой медицины в Научном центре здоровья Университета Техаса.

По его мнению, куда эффективнее помогает преодолевать депрессию безопасная для сердца средиземноморская диета.

Слова Хиггинса подтверждает рандомизированное исследование, опубликованное в журнале Nutritional Neuroscience, которое показало: данные о состоянии взрослых участников, страдающих депрессией, после применения средиземноморской диеты в течение трех месяцев улучшились на 45% по сравнению с 27% пациентов, проходивших в тот же период групповую терапию. Другие сведения приводит электронное издание BMC Medicine: 32% депрессивных пациентов, тоже сидевших на средиземноморской диете, достигли ремиссии, тогда как среди испытуемых, занимавшихся в группе поддержки, того же результата достигли лишь 8%.

Только не подумай, что мы призываем тебя вообще отказаться от мяса, — такие времена давно прошли. Руссел считает, что говядина необходима для поддержания организма в тонусе. «Говядина содержит десять основных питательных веществ, которые необходимы здоровому организму: иммунитет, работа мозга и сердечно-сосудистой системы, рост и восстановление мышц зависят от употребления мяса», — говорит врач. Собственные исследования Руссела показали, что лучший вариант для тех, кто хочет сберечь сердце, — это ежедневное (но умеренное!) употребление нежирной говядины в сочетании с овощами и продуктами из цельнозерновых злаков.

Итого: диета хищника — пока совершенно неисследованная и сомнительная практика, есть куда более надежные способы укрепить свое тело и психику. Все побежали, и я побежал — это ж не про тебя, так?

А если тебе нравятся истории в духе пищевого хоррора, почитай про парня, который решил питаться только сырым мясом и делает смузи из бараньих желудков!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

code